Jakie plusy mają naturalne, tłoczone owocowe soki

Od niedawna w sklepach można znaleźć całkiem sporo tłoczonych na zimno, naturalnych soków. Początkowo producentów takich soków nie było wielu, ale aktualnie ich ilość dynamicznie się zwiększa. Jest to zupełnie zrozumiałem, ponieważ klienci bardzo chętnie kupują te soki, nie tylko z uwagi na smak, lecz również i liczne wartości odżywcze. Jak się bowiem okazuje, zawierają one dużo większą ilość składników odżywczych, witamin i minerałów niż soki produkowane z koncentratu. Nie wspominając już o napojach które soki tylko udają, w których większość zawartości to cukier, syrop glukozowy czy niekiedy nawet barwniki i konserwanty.

Przy tłoczonych sokach jest zupełnie inaczej, do nich nie dodaje się praktycznie nic. Owoce i warzywa są myte i czyszczone, a później tłoczone na zimno w specjalnych prasach. To sprawia, że nie dzieje się nic z minerałami i witaminami, którym nic się nie dzieje. Takie soki oferowane są w kilku rodzajach.

Dużym zainteresowaniem się cieszą soki zwane jednodniowymi, zamykane w butelkach zaraz po tłoczeniu. Konsumenci sięgają też chętnie po wersje w workach z kranikiem. W takim przypadku producent soków ekologicznych stosuje dodatkową pasteryzację w temperaturze 82 stopni, co przedłuża czas przydatności nawet do kilku miesięcy. Tak więc jeśli ktoś lubi pić owocowe soki, to najlepiej jeśli będzie wybierał te wyciskane. Są one pełne witamin i minerałów, bez dodatków i wypełniaczy. A co najważniejsze, mogą je pić wszyscy domownicy, bowiem takie soki bez żadnego problemu można dawać nawet małym dzieciom.